飲用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是由國家標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)定的。在中國，這些標(biāo)準(zhǔn)主要由《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等提出。具體來說，這些標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了生活飲用水水質(zhì)要求、生活飲用水水源水質(zhì)要求、集中式供水單位衛(wèi)生要求、二次供水衛(wèi)生要求、涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品衛(wèi)生要求以及水質(zhì)檢驗(yàn)方法等方面。

　　飲用水的檢測(cè)需要覆蓋多個(gè)方面，以確保其安全和適宜飲用。主要的檢測(cè)指標(biāo)可以分為以下幾個(gè)部分：

　　微生物指標(biāo)：這主要關(guān)注的是飲用水中可能存在的細(xì)菌或其他微生物的存在。具體包括總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌和菌落總數(shù)等4項(xiàng)。

　　毒理指標(biāo)：這類指標(biāo)主要是檢查飲用水中可能對(duì)人體產(chǎn)生毒性作用的物質(zhì)，例如砷、鎘、鉻、鉛、汞、硒、氟化物、硝酸鹽等15項(xiàng)。

　　感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)：這類指標(biāo)主要關(guān)注飲用水的視覺、嗅覺和味覺等感官特性，以及一些常見的化學(xué)物質(zhì)含量，如色度、渾濁度、pH值、硫酸鹽、溶解氧等。

　　物理性質(zhì)和放射性指標(biāo)：物理性質(zhì)指標(biāo)主要包括水溫、顏色、氣味等，而放射性指標(biāo)則主要關(guān)注飲用水中的放射性物質(zhì)，如總α放射性和總β放射性。

　　金屬及其化合物：這類指標(biāo)主要檢測(cè)飲用水中可能存在的各種金屬元素和非金屬元素，如鋁、鐵、錳、銅、鋅、砷、硒、汞、鎘和六價(jià)鉻等。

　　無機(jī)非金屬指標(biāo)：這類指標(biāo)主要關(guān)注的是飲用水中的無機(jī)非金屬元素，如硫酸鹽、乙酸鹽、亞硫酸鹽、氯化物和氟化物等。

　　有機(jī)污染物：這類指標(biāo)主要關(guān)注的是飲用水中可能存在的各種有機(jī)污染物，如揮發(fā)酚類、陰離子合成洗滌劑等。